e bene si provare per credere e un vero trionfo di sapori
i tempi di preparazione sono tra i 15 20 minuti per 4 persone
iniziamo a tritare un quarto di cipolla e uno spicchio d'aglio
facendolo soffriggere in un tegame aggiungere circa 400 g di zucca gialla e una bustina di zafferano, sale quanto basta, una noce di burro , mezzo bicchiere di vino bianco . aggiungere il riso e man mano che cuoce annaffiare con acqua calda a cottura ultimata grattare il tartufo e aggiungere 100 g.di parmigiano
signori e signori il gioco e fatto servitelo caldo e mi raccomando morbido...
e mi raccomando fatemi sapere...
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