OGGI VOGLIO PORTARE UN PIATTO FREDDO SULLE VOSTRE TAVOLE.
maccheroni freddi alla spagnola
cuocete la quantita di maccheroni desiderata,lasciandoli leggermente al dente freddateli in acqua fredda per circa due minuti,
poi iniziamo a cuocere dei peperoni su di una griglia nel frattempo
spero che a casa avete un batti tutto o pure un mix li frulliamo una manciata di pinoli un po di parmigiano un fetta di provolone piccante,provola affumicata un pizzico di pepe sale e olio di oliva della sabina (se non lo avete ricordatevi che noi lo vendiamo)
prendete il tutto e amalgamate con i maccheroni gia' freddati aggiugendo i peperoni a striscioline e tanto basilico...il gioco e fatto servite pure con un vino frizzante rosso tipo un rosso di lettere..e weweeee buon appetito